Bunn:
300 g Oreokjeks
100 g smør
Fyll 1:
250 g kremost (jeg bruker snøfrisk)
2,5 dl melis
3 dl kremfløte
50 g Oreokjeks
Fyll 2:
1 pk melkesjokolademousse
3 dl melk
50 g Oreokjeks
Pynt:
Oreostrø og smelta oreo melkesjokolade
Knus kjeksen og bland den med smelta smør. Sett en springform på et kakefat og press kjeksblandingen godt ut i den. Jeg pleier å bruke en rotmosstapper for å presse den godt sammen. La den avkjøle litt.
Pisk kremfløten til krem, bland i de andre ingrediensene. Ha i hakka oreokjeks til slutt.
Lag moussen slik som det står på pakka. Jeg valgte det alternativet med kremfløten og melk.
Ta ca 2/3 av ostekremblandingen oppå krembunnen. Legg så et lag med moussen. Så tar du resten av ostekremen på toppen.
Smelt ca 50 g oreosjokolade i mikroen og drypp/sleng denne over kaka med en skje. Topp hele kaka med oreostrø.
Lag kaka helst dagen før du skal spise den, slik at alt stivnet litt. Oppbevares kjølig.
Håper det smaker.
